Магістр біотехнології: їжа та здоров'я

Досліджуйте проблеми, пов’язані з їжею, яку ми їмо, і як вона впливає на наше особисте здоров’я та здоров’я суспільства. Зв’язок між тим, що ми споживаємо, і нашим фізичним благополуччям є складним, і ще багато чого потрібно відкрити. Вивчення цього профілю дозволить вам зробити свій внесок у справді глобальні проблеми, що впливають на наше повсякденне життя.

Продукти харчування та здоров’я в біотехнології в Chalmers University of Technology зосереджуються на фізичних, харчових аспектах і аспектах безпеки продуктів харчування та біотехнологій, від сировини до споживчих продуктів. Особлива увага приділяється причинно-наслідковому зв’язку між споживанням їжі та здоров’ям і хворобами, а також сталому виробництву та споживанню їжі. Наступні курси складають профіль харчування та здоров'я.

• Харчова хімія
• Харчова мікробіологія
• Харчування, здоров’я та стійкі дієти
• Харчова біотехнологія та оцінка біоактивності
• Харчові технології та стійкі харчові системи

Магістерська програма в цілому охоплює широку базу, від генетики до технології виробництва. Експертиза надходить із багатьох міждисциплінарних джерел, зокрема з різних відділів Chalmers , таких як біологія та біологічна інженерія, хімія та хімічна інженерія та фізика.

Ви опинитеся на стику між хімією, біологією та медициною, з інженерією як спільною ниткою. Ви навчитеся використовувати інженерні принципи в аналізі та маніпулюванні біологічними системами для вирішення проблем у широкому спектрі життєво важливих застосувань.

За останні десятиліття модифікація генів зробила революцію в біотехнологічній промисловості, породивши незліченну кількість нових продуктів і вдосконаливши усталені процеси. Але біотехнологія, яка практикується сьогодні, — це набагато більше, ніж це — вона також охоплює проектування процесів, розробку, моделювання та системи контролю. Тут ви зможете ознайомитись із повною сферою навчання.

Практичні застосування біотехнології включають методи, що сягають корінням в історію людства, такі як пивоваріння, бродіння та виготовлення сиру — усі вони важливі й сьогодні. Але прогрес фундаментальних біологічних досліджень і технологій в останні десятиліття призвів до значних успіхів. Мікроорганізми та клітини використовуються для виробництва цінних продуктів усіх видів, а нові ліки часто є продуктами галузі біотехнології.

Предмети тканинної інженерії та прикладної мікробіології є основними напрямками в магістерській програмі «Біотехнологія» для всіх профілів. Після закінчення навчання ви матимете можливість продовжити кар’єру в галузі досліджень у галузі біологічних наук або зайнятися професійними галузями біотехнології, харчової промисловості та біомедицини. Колишні випускники працюють у міжнародних компаніях, таких як Astra Zeneca та Essity, тоді як інші працюють у менших стартапах або консультантами. Інші продовжують академічне навчання через Ph.D. дослідження.

Загальні вимоги до вступу

Ступінь бакалавра в галузі науки, техніки, технологій або архітектури

Щоб виконати загальні вимоги щодо вступу на магістерську програму в Chalmers (на просунутому рівні/другий цикл), майбутній студент повинен мати ступінь, еквівалентний шведському ступеню бакалавра (мінімум 3 роки, 180 кредитів шведської вищої освіти) у науці, інженерії, технології чи архітектурі.

• Усі заявники повинні документально підтвердити свою освітню кваліфікацію, щоб підтвердити свою правомочність. Шведська рада з вищої освіти, яка керує веб-сайтом universityadmissions.se, затверджуватиме лише документи міжнародно визнаних університетів.
• Якщо заявник також має другий ступінь, такий як ступінь магістра, який може бути призначений для виконання конкретних вимог (курсу), він не може бути використаний для виконання загальних вимог щодо вступу сам по собі.

На останньому курсі бакалавра

Можуть бути прийняті студенти останнього року навчання, які ще не мають документів про те, що незабаром мають отримати ступінь.

Обмеження

Ступені, які побудовані одна на одній, не можуть складатися з одного курсу

Абітурієнти, які відповідають загальним вимогам до вступу на програми другого циклу (магістерський рівень) і, зрештою, спеціальні вимоги до вступу, можуть бути прийняті до магістерської програми. Кандидати не можуть бути оцінені як некваліфіковані щодо кваліфікаційних академічних здібностей, які включають курси з плану програми в тих програмах, на які вони подали заявку, якщо це станеться.

Курси, включені в отриманий ступінь першого циклу (рівень бакалавра) або професійну кваліфікацію принаймні 180 кр. (180 к.с.) або еквівалентна іноземна кваліфікація, яка є передумовою для кваліфікації магістра, не може бути включена до вищої кваліфікації. Це також стосується попередніх курсів для магістерських програм, незалежно від того, чи включені вони в основну кваліфікацію. *

*) Місцева рамка кваліфікацій для Chalmers University of Technology - кваліфікації першого та другого циклу.

Обмеження для громадян Корейської Народно-Демократичної Республіки (Північна Корея)

Chalmers не може прийняти заявників із громадянством Корейської Народно-Демократичної Республіки лише на будь-яку програму чи курс через Регламент Ради (ЄС) 2017/1509 від 30 серпня 2017 року щодо обмежувальних заходів проти Корейської Народно-Демократичної Республіки та скасування Регламенту (ЄС) 329/2007.

Для заявників із подвійним громадянством, одне з яких належить Корейській Народно-Демократичній Республіці, а інше – іншої країни, громадянство іншої країни має пріоритет у цьому відношенні.​