Магістр наук (досліджень)

Дослідження глибоко впливають на вивчення наук про життя, і ми продовжуємо піднімати бар, інтегруючи це в нашу навчальну програму. Стратегія досліджень Школи дає студентам можливість випробувати процес дослідження, щоб привернути увагу до відкриття.

Харчова наука

• Далекосяжні райони, цей кластер шукає нових знань пробіотиків, живих "дружніх" мікробів, які захищають та запобігають від хвороб, харчових добавок, харчових добавок, контрольованих шляхом інкапсуляції випуску біологічно активних компонентів харчових продуктів та технологій передової обробки.

Наук про здоров'я

• Цей кластер охоплює дослідження в галузі інфекційних захворювань, які розглядають агенти, що викликають захворювання, та ліки або хімікати, які вбивають або уповільнюють їх. Цей кластер також вирішує зростаючі проблеми зі здоров'ям у суспільстві, зокрема молекулярний механізм прогресування та лікування діабету та раку.

Прикладне біорізноманіття

• Цей кластер вивчає використання та збереження біологічних ресурсів. Застосування цих знань призводить до більш сталого використання та захисту біологічних ресурсів у таких сферах, як управління навколишнім середовищем, біоремедіація, водне та рослинне біотехнологія та промислова хімія.

Дослідницькі гранти

В останні роки школа була гордим одержувачем різних дослідницьких грантів на суму більше, ніж 2,1 млн. RMM з 2010 року. Це безпосередньо пов'язано з цілеспрямованими ініціативами та зобов'язаннями, висвітленими як нашими викладачами, так і студентами.

Ці кошти були спрямовані на наступні основні напрямки досліджень:

• Висвітлення механізму дії біологічно активних сполук

• Нові композиції в загоєнні ран

• Характеристика метаболічних маркерів для грибкової інфекції

• Розробка хімічних аналогів для боротьби з порушеннями обміну речовин

• Технологія мікрокапсуляції для пробіотичних бактерій

• Пробіотики у здоров'ї

• Порівняльний аналіз та ідентифікація генів та мереж у модельних культурах

• Нутригеніка при хронічних захворюваннях

• Моделі нано доставки в доставці ліків

• Сенсорна наука та поведінка споживачів

• Рекомбінантні клітини як хімічні фабрики

• Нові функціональні харчові продукти